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मौसम सर्दी का हो, गर्मी का हो या चाहे बारिश का हर मौसम खाये जाने वाली और सबकी मनपसंद आलू टिक्की कैसे बनती है चलो जानते है  |  आलू टिक्की खानी है तो जानिए रेसेपी - Know your favourite Aalu Tikki recepie! यहाँ आपके लिए आलू वड़ी (Alu Tikki ) की एक आसान रेसिपी है: सामग्री : ४ आलू (मीडियम साइज) १ हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) २ टेबलस्पून धनिया पत्ती (कटी हुई) २ टेबलस्पून सूजी (रवा) १ टेबलस्पून बेसन १/२ टेस्पून लाल मिर्च पाउडर १/२ टेस्पून गरम मसाला पाउडर १ छोटा चमच्च अमचूर पाउडर (या नींबू का रस) नमक स्वादानुसार तेल (फ्रायिंग के लिए) निर्देश : 1) सबसे पहले, आलू को उबालकर उसकी कद्दूकस कर लें और उसे एक बड़े बाउल में डालें। 2) अब इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, सूजी, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर (या नींबू का रस), और नमक डालें। 3) सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं ताकि एक होमोजिनस मिश्रण बन जाए। 4) अब मिश्रण से बर्तनों के आकार की गोलीयां बनाएं और उन्हें हल्का-फुल्का दबा लें। 5) एक कड़ाही में तेल गरम करें। https://www.blogger.com/u/1/blog/post/edit/286518813622335781/445459702887513